ヨーロピアンスプラッツというのは、バルト海などで獲れるニシン科の小魚の一種です。
その味わいは、日本でいうシシャモに少し似ています。そのヨーロピアンスプラッツを燻製にして、菜種油に漬け込みました。

スーパーマーケットなどで普段見かけオイルサーディンと少し味わいが違うように思います。

もちろんMSC認証マーク付きの缶詰です。

その味と香りは、日本人の味覚にぴったりです。
軽くソテーしていただくと香ばしい風味が一層美味しくなります。
ぜひ、晩酌のお供やごはんのおかずにしてその味をお楽しみください。

Western smoked sprats is small fish, similar to Japanese sprats.
They are smoked straight away after caught, then put in rapeseed oil.
We think the taste of it is different from oil sardine.

Please enjoy with your drink or meal.